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▲台東聖母醫院部落廚房送餐員與廚師僅30多人。

▲台東聖母醫院默默守護偏鄉16年，明年將會增加2間部落廚房，並擴增人力，讓餐點能更安全地送到老人手中。

▲送餐員為偏鄉獨居老人送上每天唯一的一餐。

記者嚴云岑／綜合報導



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▲台東偏鄉老人1天就等這1餐，網友哭砸1200萬幫忙蓋廚房。（圖／翻攝台東聖母醫院

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目前台東聖母醫院共有8間部落廚房，廚師與送餐員合計30人，平均每人要照顧50位老人。台東地狹山多，一年送餐總里程數可以環島100圈，風雨兼程，全年無休，今年3度強颱肆虐造成多處道路崩塌，送餐員為了不讓老人餓肚子，還是繞路前行，一旦沒路可走了，就用爬的爬進去，只要看到老人臉上浮現開心的笑容，他們就心滿意足。

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為了降低送餐員風險，台東聖母醫院於8日發起「太麻里部落廚房」募款計劃，希望透過民眾的力量，給偏鄉老人一個最特別的聖誕禮物。短短3分鐘的影片感動無數網友，570萬的募資計劃不到3天就超標，院方於11日緊急加開「東河部落廚房」與健康食堂的670萬募款計畫，也被民眾踴躍認領，目前只剩不到10萬，最快在今晚就會達標。

對於民眾蜂擁而上的愛心，協助台東聖母醫院辦理募款計畫的「貝殼放大」表示，「真的很驚訝！」也從這次募款事件中，發現台灣有愛心的人真的很多。待募款金額達標後，太麻里、東河部落廚房將於年底投入

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興建，預計明年6月完工。若有多餘的善款，也會投入油錢與裝備補貼，讓送餐員能更安全地把便當送到老人手中。

▼想瞭解更多計畫內容與捐款資訊，請至「台東聖母醫院太麻里廚房捐助計畫」網站查詢。



然而，位於金峰鄉的嘉蘭

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部落廚房，長年照顧著整個金峰鄉與太麻里鄉，總服務範圍超過 476 平方公里，大約等於 60 個日月潭，也就是說一位嘉蘭部落廚房的每位廚師與送餐員，在一個半小時的工作時間內，分別要負責做出 60 個便當與騎乘超過 40 公里的送餐範圍，一直以來都是工作風險最高的部落廚房。

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這間醫院只有29床，服務範圍卻佔了全台的1/10，因為一個單純想服務偏鄉的念頭，該院從2000年起開辦「部落廚房」，由廚師與送餐員分工，讓1500名住在深山的獨居老人與身障者，每天都能吃上唯一的一餐。這裡是台東聖母醫院。近日，他們在網路上發起募資計劃，希望擴建部落廚房，給偏鄉老人最特別的聖誕禮物，許多網友看了影片後紛紛「哭著捐款」，總金額高達1220萬的募款計畫，最快在今晚天達標。

▲台東地勢崎嶇，送餐員無胃艷陽風雨，皆騎著摩托車到處送餐，使命必達。

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